Вернуться к новостям

Где мои любимые печеньки?

Как на полках магазинов оказываются те или иные сладости? Об этом мы спросили Екатерину Сокольникову, категорийного менеджера Макси. Она отвечает за ассортимент полок с кондитерскими изделиями, чаем, кофе, хлебом и диетическими товарами.

– В «кондитерке» принцип такой: надо обязательно обновлять ассортимент, иначе покупатели заскучают. Например, с печеньем так: один раз попробовали, второй раз купили, а на третий хочется чего-то новенького. Поэтому мы стараемся по кондитерским изделиям, по печенью, вводить порядка 30-35 % новинок в год, это до 20 новинок каждый месяц!
img

Открыть в мобильном

приложении Макси

img

Открыть в мобильном

приложении Макси