Салат из капусты с апельсином

Описание

Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 4 порции
Очень вкусный, а самое главное, оригинальный и полезный салат из капусты с апельсином!
Приготовление:
1. Апельсин очистить срезая белую кожуру. Удалить пленки между дольками
2. Капусту нашинковать. Укроп и петрушку мелко нарезать, добавить к капусте. Добавить соль, сахар и немного перетереть руками.
3. Очищенные дольки апельсина нарезать на небольшие кусочки, добавить в капусту и перемешать.
4. Заправить салат бальзамическим уксусом и небольшим количеством растительного масла. Заправку соль, сахар и уксус доводить до вкуса по своему желанию.
А если нет зелени, то можно добавить огурец.

Ингредиенты

  • капуста молодая 500 гр.
  • апельсин 1 шт.
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • бальзамический уксус 2 ч.л.
  • укроп, петрушка по вкусу